ロクロワークス

【名入れ】鮫皮おろし魯久　特大/超特大

Name: 【名入れ】鮫皮おろし 魯久 特大/超特大
Brand: ロクロワークス
Price: 45000.0 JPY
Availability: InStock

¥45,000 JPY

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商品説明
かつて江戸時代末期、本鮫皮を鋲で止めた匠の技を再現しました。唐木、黒檀に最高級本鮫の皮を厳選し丹念に職人が作り上げました。きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さがいっそうひきたちます。現在では当社だけのオリジナル商品で、実用新案もとっております。鮫皮で生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく破壊され香りと辛味が生まれます。また金物で出来たおろし器でもよいのですが、金気で風味や辛味を損なうことがあり、粘りも少ないため生わさび本来の風味、辛味が出ないからです。また、生わさびの最も大事な栄養分も引き出せないからです。こちらの商品には名入れが出来ます。お店や個人の名前を入れる事でオリジナルの鮫皮おろしを作る事が出来ます。開店祝い・新築祝い・結婚祝い・誕生日などお祝い事の贈り物としてもオススメです。サイズ：特大/超特大からお選びいただけます。
名入れについて
オリジナル名入れ（データは入稿ください）対応も可能です。入稿データは「ai/pdf/eps」が対応可能名入れスペース（画像の赤枠部分）に彫刻いたします。・文字：縦書き/ひらがな・漢字・文字数：目安4文字まで（文字数が多いと文字サイズが小さくなります。）
名入れデータの送り方
下記内容をコピーし、名入れ入稿パターンを選択，【　】の中に名入れ内容を記載し、「info@rokuroworks.com」までお知らせください。 =====ここからコピー===== お買い求めショップ名：【長次郎作】 ●購入者名【××××】 ●オリジナル名入れ（入稿タイプ）　（どちらか選択）希望/希望しない ↑↑希望する方はデータを添付してください↑↑ ↓↓↓希望しないを選択の方↓↓↓ ●お名前：【××××】 =====ここまでコピー=====
生わさびのおろし方
1：葉の部分をそぎ落とす 2：コブをあらく削り取る 3：たわしで洗う 4：葉付きの方から輪を描くようにおろすコツ・力を入れず、ゆっくり「の」の字を書くように丸くすりおろします。きめが細かく、粘りのあるクリーム状になれば、おいしいわさびの出来上がりです。・わさびだけでなく、ネギやニンジンなどの野菜やリンゴなどの果物にも使用できます。素材がまるで雪のように溶け、果肉とジュースの中間の軽いムース状になるので料理を出す直前に加えることで、心地よい香とリフレッシュ感を与える事が出来ます。
サイズ/材質/産地
・特大サイズ： (A)24.0×(B)11.2×(C)11.2×(D)11.0cm ・超特大サイズ (A)27.5×(B)11.6×(C)11.6×(D)14.5cm ・素材：鮫革、木（黒檀）
食洗機
食洗機不可
【注意事項】
●モニターの発色により、実物と見え方が異なる場合があります。 ●一度、使用した後、さっと水洗いをし、日陰干しをして乾かしてください。おろし板に水分を含んだ状態で、一日に何度も連続で使用しますと、皮がムレてはがれやすくなります。お湯や水につけたり、天日に干すとはがれの原因になります。水やお湯につけないでください。 ●長い間、毎日木と皮に水分が多く含まれると鮫皮や木が破損する場合がございます。また乾燥後、木部が割れたり、湾曲する場合がございます。時々鮫皮おろし板を休ませて日陰干しをしてください。 ●本鮫皮は天然の最高級皮で、場所によっては多少目が異なります。 ★頻繁にご使用になられる場合は、2枚の鮫皮おろしを交互に使用されるのが長持ちの秘訣です。