ロクロワークス

長次郎作鬼泪model

Name: 長次郎作 鬼泪model
Brand: ロクロワークス
Price: 55000.0 JPY
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商品説明
たった一度の使用で感動の変化究極のわさびおろし。「鮫皮」を忠実に再現したおろし金「鬼泪」藤屋わさび農園とテクノマックス株式会社株式会社カスタム・クール・センターとのコラボ商品完成までに時間を費やし、熟練した職人と農家の知識が凝縮した至極のおろし金
生わさびのおろし方
1：葉の部分をそぎ落とす 2：コブをあらく削り取る 3：たわしで洗う 4：葉付きの方から輪を描くようにおろすコツ・力を入れず、ゆっくり「の」の字を書くように丸くすりおろします。きめが細かく、粘りのあるクリーム状になれば、おいしいわさびの出来上がりです。・わさびだけでなく、ネギやニンジンなどの野菜やリンゴなどの果物にも使用できます。素材がまるで雪のように溶け、果肉とジュースの中間の軽いムース状になるので料理を出す直前に加えることで、心地よい香とリフレッシュ感を与える事が出来ます。
サイズ/材質/産地
・特大サイズ： (A)23.0×(B)12.3×(C)11.5×(D)11.5㎝・素材：ステンレス、木（紫檀）
食洗機
食洗機不可
【注意事項】
●モニターの発色により、実物と見え方が異なる場合があります。 ●一度、使用した後、さっと水洗いをし、日陰干しをして乾かしてください。 ●長い間、毎日木と水分が多く含まれると木が破損する場合がございます。また乾燥後、木部が割れたり、湾曲する場合がございます。時々鮫皮おろし板を休ませて日陰干しをしてください。